Tostadas francesas de canela rellenas de queso crema
Sándwiches de pan blanco rellenos de queso crema, bañados en una mezcla de canela y fritos hasta dorar. Se espolvorean con azúcar glas y se sirven calientes.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Bate los huevos, la leche, la harina y la canela en un plato hondo y ancho hasta que no queden grumos.
2. Unta el queso crema sobre 4 rebanadas de pan dejando 1 cm de borde y cubre con las otras 4 rebanadas para formar sándwiches. Presiona ligeramente los bordes.
3. Calienta una sartén grande a fuego medio y derrite un poco de mantequilla.
4. Pasa cada sándwich unos 10 segundos por lado por la mezcla de huevo para que se empape sin deshacerse.
5. Cocina los sándwiches por tandas, añadiendo mantequilla si hace falta, de 2 a 3 minutos por lado hasta que estén dorados y el relleno esté caliente.
6. Espolvorea con azúcar glas y sirve enseguida.
8 rebanadas de pan blanco de molde
120 g de queso crema
3 huevos
150 ml de leche
1 cda. de harina de trigo
2 cdtas. de canela molida
30 g de mantequilla para freír
2 cdas. de azúcar glas
