1. 1. Cocina la pasta tipo moño según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.

2. 2. En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega zanahorias picadas y cocina hasta que se ablanden ligeramente.

3. 3. Añade tomates enlatados, lentejas marrones, frijoles y maíz a la sartén. Cocina durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4. 4. Combina la pasta cocida con la mezcla de verduras y lentejas. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.

5. 5. Sirve la ensalada de pasta caliente o fría según desees.