1. 1. En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, huevos batidos, leche entera y mantequilla derretida hasta que quede suave.

2. 2. Agrega las manzanas cortadas en cubitos y la canela a la masa.

3. 3. Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego medio.

4. 4. Vierte un cucharón de masa en la sartén y cocina hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltea y cocina el otro lado hasta que esté dorado.

5. 5. Repite con la masa restante.

6. 6. Sirve las tortitas calientes con una pizca de cocoa en la parte superior.