Disfruta del rico y decadente pastel de lava de chocolate que se desborda con bondad de chocolate fundido.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Precalienta el horno a 425°F (220°C) y engrasa cuatro ramekins con mantequilla y cacao en polvo.
2. 2. En un tazón apto para microondas, derrite el chocolate y la mantequilla juntos en intervalos de 30 segundos hasta que quede suave.
3. 3. En un tazón aparte, bate los huevos, las yemas de huevo, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
4. 4. Incorpora gradualmente la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de huevo.
5. 5. Agrega harina y sal, y mezcla hasta que esté apenas combinado.
6. 6. Divide la masa uniformemente entre los ramekins preparados.
7. 7. Hornea por 12-14 minutos hasta que los bordes estén listos pero el centro todavía esté suave.
8. 8. Invierte cuidadosamente cada ramekin en un plato y sirve caliente con un espolvoreo de azúcar en polvo y una bola de helado de vainilla.
4 oz (120g) chocolate semi-amargo
1/2 taza (115g) mantequilla sin sal
2 huevos grandes
2 yemas de huevo grandes
1/4 taza (50g) azúcar granulada
1 cdta extracto de vainilla
1/4 taza (30g) harina para todo uso
1/8 cdta sal
Mantequilla y cacao en polvo para engrasar los ramekins
