Salteado de brócoli con salchicha y camarones
Salchicha italiana dorada, camarones cocidos y ramilletes de brócoli al dente en una salsa sabrosa rápida, lista en 25 minutos.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Corta las salchichas en rodajas de 1 cm y el brócoli en ramilletes pequeños.
2. Disuelve la mezcla para salsa en 250 ml del agua, sin grumos.
3. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y cocina la salchicha de 6 a 8 minutos, dándole la vuelta, hasta que esté dorada y hecha por dentro.
4. Añade el brócoli y los 50 ml de agua restantes, tapa y cuece al vapor de 3 a 4 minutos, hasta que esté verde intenso y apenas tierno.
5. Incorpora los camarones cocidos y calienta de 1 a 2 minutos.
6. Vierte la mezcla de la salsa y cuece a fuego lento de 3 a 4 minutos, removiendo, hasta que espese y todo esté caliente.
7. Sirve directamente desde la sartén.
400 g de salchicha italiana
300 g de camarones cocidos y pelados
400 g de ramilletes de brócoli
1 paquete de mezcla para salsa de carne (unos 25 g)
300 ml de agua
1 cda. de aceite vegetal
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