Pasta con queso
Pasta envuelta en una salsa suave de cheddar derretido con mantequilla y un poco de leche, lista en 20 minutos.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Cuece la pasta al dente en una olla grande con agua hirviendo y sal. Reserva una taza pequeña del agua de cocción y escurre.
2. Mientras tanto, derrite la mantequilla con la leche en una sartén ancha a fuego bajo.
3. Añade el cheddar rallado puñado a puñado, removiendo hasta que se derrita cada uno antes de añadir el siguiente. Mantén el fuego bajo para que la salsa quede lisa.
4. Agrega la pasta escurrida a la sartén y mezcla bien para que cada pieza quede cubierta.
5. Afloja la salsa con un chorrito del agua de cocción si queda muy espesa y sazona con pimienta.
6. Sirve enseguida, mientras la salsa esté cremosa.
350 g de pasta
250 g de queso cheddar, rallado
150 ml de leche
20 g de mantequilla
pimienta negra
30
35
35
45
40
60
