Dip crémeux façon taco
Un dip froid en couches de fromage frais et de crème aigre assaisonnés, nappé de sauce taco relevée et de copeaux de Velveeta, servi avec des chips de tortilla.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Sortez le fromage frais du réfrigérateur et laissez-le ramollir 15 minutes.
2. Battez le fromage frais, la crème aigre et l’assaisonnement taco au batteur à main ou à la spatule pendant 2 minutes environ, jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
3. Étalez le mélange en couche régulière dans un plat de service peu profond de 20 cm.
4. Versez la sauce taco dessus et étalez-la délicatement, en laissant une bordure de crème de 2 cm visible.
5. Râpez grossièrement le Velveeta et parsemez-le sur la sauce.
6. Réfrigérez au moins 30 minutes pour que les saveurs se mêlent, puis servez froid avec les chips de tortilla.
200 g de fromage frais
200 g de crème aigre légère
2 c. à s. d’assaisonnement taco
100 ml de sauce taco
100 g de Velveeta
200 g de chips de tortilla, pour servir
