Cocktail cerise-amaretto
Du jus de cerise acidulé secoué avec de l’amaretto doux aux amandes et un trait de citron, servi sur glace. Fruité, légèrement amandé et équilibré.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Remplissez un shaker aux deux tiers de glaçons.
2. Pressez le citron pour obtenir 15 ml de jus et taillez un zeste en lanière pour la décoration.
3. Versez le jus de cerise, l’amaretto et le jus de citron dans le shaker.
4. Secouez énergiquement 15 secondes, jusqu’à ce que le shaker soit givré.
5. Filtrez dans un verre rempli de glaçons frais et décorez avec le zeste de citron, que vous tordez d’abord au-dessus du verre pour libérer ses huiles.
90 ml de jus de cerise
45 ml d’amaretto
1 citron (jus et une lanière de zeste)
glaçons
