Pain à l’ail au fromage et au bacon
Une baguette tartinée de beurre à l’ail, garnie de cheddar relevé, de gouda fumé et de bacon croustillant, puis gratinée jusqu’à ce que le fromage bouillonne. À déguster sortie du four.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Préchauffez le four à 200 °C (180 °C chaleur tournante) et recouvrez une plaque de papier cuisson.
2. Faites cuire le bacon dans une poêle sans matière grasse à feu moyen pendant 6 à 8 minutes jusqu’à ce qu’il soit croustillant, égouttez-le sur du papier absorbant et coupez-le en morceaux.
3. Mélangez le beurre ramolli avec l’ail haché dans un petit bol.
4. Coupez la baguette en deux dans la longueur et tartinez généreusement les deux faces coupées de beurre à l’ail. Posez-les, face coupée vers le haut, sur la plaque.
5. Râpez le cheddar et le gouda fumé et répartissez le fromage sur le beurre à l’ail.
6. Parsemez de bacon.
7. Enfournez 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu, bouillonnant et légèrement doré sur les bords.
8. Laissez refroidir 2 minutes, coupez en tranches et servez tiède.
1 baguette (environ 250 g)
80 g de beurre ramolli
3 gousses d’ail, haché
100 g de cheddar fort
100 g de gouda fumé
6 tranches de bacon
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50
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