Rêve crémeux tropical
Un mélange glacé de lait de coco, de crème et d’ananas sucré avec une pointe de sucre roux. Épais, rafraîchissant et riche, il a le goût d’une piña colada sans rhum.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Coupez l’ananas en morceaux de 2 cm en retirant le cœur.
2. Mettez la crème, le lait de coco, l’ananas, le sucre roux et l’eau dans un blender.
3. Mixez à pleine vitesse 30 secondes jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement lisse et le sucre dissous.
4. Ajoutez la glace pilée et mixez encore 30 à 40 secondes jusqu’à obtenir une boisson épaisse et glacée ; ajoutez un peu d’eau si elle est trop épaisse pour être versée.
5. Versez dans deux grands verres et servez aussitôt, avec un morceau d’ananas si vous le souhaitez.
100 ml de crème entière liquide
200 ml de lait de coco
250 g d’ananas frais en morceaux
2 c. à s. de sucre roux
50 ml d’eau
200 g de glace pilée
