1. 1. Presser le tofu pour enlever l'excès d'eau et le couper en cubes.

2. 2. Dans un bol, mélanger les cubes de tofu avec de la fécule de maïs, du piment en poudre, du cumin et du sel.

3. 3. Chauffer de l'huile dans une poêle et cuire le tofu jusqu'à ce qu'il soit croustillant de tous les côtés.

4. 4. Réchauffer les tortillas dans une poêle ou au micro-ondes.

5. 5. Assembler les tacos avec du tofu croustillant, de la laitue émincée, des tomates coupées en dés, des tranches d'avocat et votre salsa préférée.

6. 6. Servir chaud et déguster!