Salade de fruits frais au basilic
Ananas, mangue, pomme et raisins mélangés à du basilic frais ciselé et réfrigérés 30 minutes. Juteuse, sucrée et étonnamment parfumée.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Pelez l'ananas, retirez le cœur et coupez la chair en morceaux de la taille d'une bouchée.
2. Pelez la mangue, détachez la chair du noyau et coupez-la en dés de taille similaire.
3. Épépinez les pommes et coupez-les, avec la peau, en morceaux de la taille d'une bouchée.
4. Coupez les raisins en deux.
5. Empilez les feuilles de basilic, roulez-les et ciselez-les en fines lanières.
6. Mélangez délicatement tous les fruits et le basilic dans un grand saladier pour que les morceaux de pomme soient enrobés de jus.
7. Couvrez et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent.
8. Remuez une dernière fois la salade et servez bien frais.
200 g d'ananas
1 mangue mûre
2 pommes
150 g de raisins sans pépins
10 g de feuilles de basilic frais
