1. 1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).

2. 2. Dans une poêle, faites cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirez le bacon de la poêle et mettez de côté.

3. 3. Dans la même poêle, faites revenir les oignons hachés dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

4. 4. Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, la crème épaisse et l'assaisonnement italien.

5. 5. Versez le mélange d'œufs sur les oignons revenus dans la poêle.

6. 6. Émiettez le bacon cuit sur le dessus du mélange d'œufs.

7. 7. Transférez la poêle dans le four préchauffé et faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la frittata soit prise et légèrement dorée sur le dessus.

8. 8. Servez chaud et régalez-vous!