Pain perdu
Du pain trempé dans un appareil à la cannelle et à la vanille, doré au beurre et servi avec du sirop d’érable et des fruits rouges frais.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Dans un plat creux, fouettez les œufs, le lait, la cannelle et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange lisse.
2. Déposez les tranches de pain dans l’appareil et laissez-les tremper 30 secondes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient imbibées sans s’effriter.
3. Faites fondre la moitié du beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen jusqu’à ce qu’il mousse.
4. Faites dorer deux tranches 2 à 3 minutes de chaque côté. Gardez-les au chaud dans un four à 100 °C pendant que vous cuisez les autres avec le reste du beurre.
5. Servez chaud avec du sirop d’érable et des fruits rouges frais.
4 tranches de pain de mie épais
2 œufs
120 ml de lait
1 c. à c. de cannelle moulue
1 c. à c. d’extrait de vanille
20 g de beurre
4 c. à s. de sirop d’érable
100 g de fruits rouges frais
20
12
20
40
15
35
