1. 1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).

2. 2. Dans un bol, mélangez du beurre de cacahuète crémeux avec du lait évaporé jusqu'à obtention d'une texture lisse.

3. 3. Dans un autre bol, assaisonnez des blancs de poulet sans os avec du vinaigre de riz assaisonné.

4. 4. Trempez chaque blanc de poulet dans le mélange de beurre de cacahuète, en les enrobant uniformément.

5. 5. Roulez les blancs de poulet enrobés dans de la farine tout usage jusqu'à ce qu'ils soient entièrement recouverts.

6. 6. Placez les tenders de poulet sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.

7. 7. Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que l'enrobage soit croustillant et doré.

8. 8. Servez chaud avec votre sauce d'accompagnement préférée ou une salade.