1. Laver et peler les pommes de terre. Les couper en petits cubes.

2. Chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen.

3. Ajouter les pommes de terre dans la poêle et assaisonner avec du sel, du poivre et d'autres épices désirées.

4. Cuire les pommes de terre, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur, et tendres à l'intérieur (environ 15-20 minutes).

5. Servir chaud et déguster!