Coxinhas de Frango Crocantes Assadas
Coxinhas de frango temperadas com azeite, alho em pó e páprica, assadas em forno alto até a pele ficar crocante e a carne suculenta.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 220 °C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
2. Seque bem as coxinhas com papel-toalha para a pele ficar crocante.
3. Em uma tigela grande, misture o azeite, o alho em pó, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma pasta.
4. Junte as coxinhas e vire até ficarem bem cobertas.
5. Disponha as coxinhas na assadeira, deixando espaço entre elas.
6. Asse por 35 a 40 minutos, virando uma vez aos 20 minutos, até a pele ficar crocante e um termômetro na parte mais grossa marcar 75 °C. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
8 coxinhas de frango
4 col. sopa de azeite
2 col. chá de alho em pó
1 col. chá de páprica
1 col. chá de sal
½ col. chá de pimenta-do-reino
30
35
35
45
40
60
