Triângulos de Pão Pita com Gyros
Triângulos crocantes de pão pita assados com manteiga de alho e cobertos com gyros dourado, tomate em cubos e rúcula picante.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 180 °C. Corte cada pão pita em 6 triângulos e distribua em duas assadeiras.
2. Amoleça a manteiga de alho e misture com o orégano, uma pitada de sal e pimenta. Espalhe a mistura sobre os triângulos.
3. Asse por 12 a 15 minutos, até dourar e ficar crocante. Deixe esfriar por 5 minutos.
4. Enquanto isso, aqueça 1 colher de sopa do azeite em uma frigideira em fogo médio-alto e doure o gyros por 4 a 5 minutos, até as bordas ficarem douradas e a carne quente. Corte em tiras pequenas.
5. Corte os tomates em cubos e pique a rúcula grosseiramente. Misture tudo em uma tigela grande com o gyros, o restante do azeite, sal e pimenta.
6. Cubra cada triângulo com uma colherada da mistura de gyros e sirva imediatamente.
4 pães pita
60 g de manteiga de alho
1 col. chá de orégano seco
300 g de gyros fatiado
2 tomates
50 g de rúcula
2 col. sopa de azeite
sal
pimenta
30
35
35
45
40
60
