Uma deliciosa fritada com o sabor terroso das alcachofras e a riqueza dos ovos.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. 2. Escorra uma lata de corações de alcachofra e pique-os em pedaços pequenos.
3. 3. Em uma tigela, bata os ovos, sal e pimenta.
4. 4. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
5. 5. Adicione as alcachofras picadas na frigideira e refogue por alguns minutos.
6. 6. Despeje a mistura de ovos sobre as alcachofras na frigideira.
7. 7. Cozinhe no fogão por alguns minutos até as bordas começarem a firmar.
8. 8. Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e asse por cerca de 10-15 minutos, ou até que a fritada esteja firme e ligeiramente dourada por cima.
9. 9. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
10. 10. Aproveite sua deliciosa Fritada de Alcachofra!