Delícia de abóbora e maçã
Abóbora e maçã assadas sob uma farofa crocante de biscoitos de baunilha. Reconfortante, com a doçura do açúcar mascavo.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 175 °C (155 °C com ventilação) e unte um refratário de 20 x 25 cm.
2. Descasque, retire o miolo e corte as maçãs em fatias de cerca de 5 mm.
3. Em uma tigela grande, misture as maçãs, o purê de abóbora, o açúcar mascavo e o açúcar de confeiteiro.
4. Espalhe a mistura no refratário e alise a superfície.
5. Triture os biscoitos de baunilha em farelo grosso e misture com o leite em pó, o açúcar cristal e a farinha.
6. Misture a manteiga derretida ao farelo até parecer areia úmida.
7. Espalhe a farofa de maneira uniforme sobre as frutas.
8. Asse por 30 a 35 minutos, até a cobertura dourar e as maçãs ficarem macias ao espetar.
9. Deixe descansar por 10 minutos e sirva morno.
500 g de maçãs red delicious (cerca de 3)
400 g de purê de abóbora
80 g de açúcar mascavo
30 g de açúcar de confeiteiro
100 g de biscoitos de baunilha
30 g de leite em pó desnatado
50 g de açúcar cristal
40 g de farinha de trigo
60 g de manteiga derretida
