SOBREMESA
Barras de Cheesecake de Mirtilo e Limão
Barras de cheesecake deliciosas e cremosas com uma explosão de sabores de mirtilo e limão, cobertas com uma crosta de biscoito de graham amanteigada.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
2. 2. Em uma tigela, misture as migalhas de biscoito de graham com a manteiga derretida. Pressione a mistura no fundo da forma para formar a crosta.
3. 3. Em uma tigela separada, bata o cream cheese até ficar homogêneo. Adicione suco de limão, extrato de baunilha e misture bem.
4. 4. Delicadamente incorpore os mirtilos frescos na mistura de cream cheese.
5. 5. Despeje a mistura de cream cheese sobre a crosta de biscoito de graham na forma.
6. 6. Asse por cerca de 25-30 minutos até que as bordas estejam firmes, mas o centro esteja ligeiramente tremido.
7. 7. Deixe esfriar completamente, depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de cortar em barras.
8. 8. Sirva gelado e aproveite!