Frango com tomate
Pedaços de frango dourados na frigideira e cozidos em um molho de tomate com alho, cebola, páprica e orégano. Um prato rápido para o dia a dia que combina com arroz, massa ou pão.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Corte o frango em pedaços de 3 cm e tempere com sal e pimenta; corte a cebola em cubos e pique o alho.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
3. Frite o frango por 5 a 6 minutos, mexendo, até dourar por todos os lados; transfira para um prato.
4. Na mesma frigideira, refogue a cebola em fogo médio por 4 minutos até amolecer, junte o alho, a páprica e o orégano e mexa por 30 segundos.
5. Despeje os tomates picados, raspe o fundo para soltar os queimadinhos e leve a uma fervura suave.
6. Devolva o frango à frigideira, reduza o fogo e cozinhe sem tampa por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando, até o frango cozinhar e o molho encorpar.
7. Prove, corrija o sal e a pimenta e sirva quente com o acompanhamento de sua preferência.
400 g de frango sem osso
1 lata de tomates picados (400 g)
1 col. sopa de óleo
1 cebola
2 dentes de alho
1 col. chá de páprica
1 col. chá de orégano seco
sal
pimenta
30
35
35
45
40
60
