Frigideira de frango com macarrão e queijo
Cubos de frango dourados e macarrão de ovos envolvidos em manteiga de ervas e finalizados com cheddar derretido, tudo em uma só frigideira. Um jantar rápido para o dia a dia.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Leve ao fogo uma panela grande com água e sal até ferver, junte o macarrão de ovos e cozinhe al dente conforme a embalagem, geralmente 6 a 8 minutos. Escorra reservando 100 ml da água do cozimento.
2. Corte o peito de frango em pedaços de 2 cm e tempere com sal e pimenta.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto e frite o frango por cerca de 8 minutos, virando, até dourar e ficar bem cozido.
4. Reduza o fogo para médio, junte a manteiga e o tomilho e mexa até a manteiga derreter e perfumar.
5. Adicione o macarrão escorrido e misture por 1 minuto para envolver na manteiga; se estiver seco, solte com um pouco da água do cozimento.
6. Espalhe o cheddar sobre o macarrão e mexa em fogo baixo por cerca de 2 minutos até derreter e ficar cremoso.
7. Prove, ajuste o sal e a pimenta e sirva direto da frigideira.
água para cozinhar
250 g de macarrão de ovos
500 g de peito de frango
1 col. sopa de óleo vegetal
30 g de manteiga
1 col. chá de tomilho seco
150 g de cheddar ralado
sal
pimenta-do-reino
30
35
35
45
40
60
