Macarrão de forno com carne moída e queijo
Espaguete misturado com carne moída dourada, tomates-cereja suculentos, leite e cheddar, coberto com uma crosta crocante de farinha de rosca e queijo. Comida caseira simples e reconfortante.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 190 °C e unte uma assadeira de 23 x 33 cm.
2. Cozinhe o espaguete em uma panela grande com água fervente e sal até ficar al dente, cerca de 2 minutos a menos do que indica a embalagem. Escorra.
3. Doure a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto por 6 a 8 minutos, desmanchando, até não restar nada rosado. Retire o excesso de gordura e misture o sal de alho.
4. Corte os tomates-cereja ao meio, junte à frigideira e cozinhe por 3 a 4 minutos até começarem a amolecer.
5. Adicione o espaguete escorrido, o leite e metade do cheddar e mexa até o queijo derreter e tudo ficar misturado.
6. Transfira para a assadeira e espalhe de maneira uniforme.
7. Misture o cheddar restante com a farinha de rosca e espalhe por cima.
8. Asse por 20 a 25 minutos até borbulhar e a cobertura dourar e ficar crocante. Deixe descansar 5 minutos antes de servir.
250 g de espaguete
água para cozinhar
400 g de carne bovina moída
1 col. chá de sal de alho
250 g de tomates-cereja
250 ml de leite com 1 % de gordura
200 g de cheddar ralado
40 g de farinha de rosca
30
35
35
45
40
60
