Frango com Limão e Ervas e Arroz
Um prato saboroso e aromático com frango macio e arroz perfumado infundido com limão e ervas.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).
2. 2. Em uma tigela pequena, misture açúcar granulado, manteiga clarificada, mostarda amarela, erva italiana, tomilho seco, alho picado e tempero de pimenta de limão para criar uma marinada.
3. 3. Coloque os peitos de frango sem pele e sem osso em um refratário e cubra-os com a marinada. Deixe marinar por 30 minutos.
4. 4. Em uma frigideira grande que possa ir ao forno, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione cebolinha picada e cozinhe até ficar macia.
5. 5. Adicione o arroz basmati na frigideira e mexa para cobrir com a manteiga e cebola. Despeje o caldo de carne e mexa bem.
6. 6. Coloque os peitos de frango marinados por cima da mistura de arroz na frigideira. Esprema suco de limão fresco sobre o frango e arroz.
7. 7. Cubra a frigideira com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o arroz esteja macio.
8. 8. Sirva quente, decorado com fatias de limão fresco e salsinha picada, se desejar.
açúcar granulado
manteiga clarificada
mostarda amarela
arroz basmati
erva italiana
tomilho seco
dentes de alho
cebolinhas verdes
limão fresco
tempero de pimenta de limão
peitos de frango sem pele e sem osso
manteiga
caldo de carne
40
45
35
35
35
30
