1. 1. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C) e unte uma forma redonda de 9 polegadas.

2. 2. Em uma tigela, misture 1 xícara de açúcar branco e 1/2 xícara de manteiga até ficar homogêneo.

3. 3. Bata 2 ovos, um de cada vez, em seguida, misture 1 colher de chá de extrato de baunilha.

4. 4. Misture 1 1/2 xícaras de farinha de trigo, 1 3/4 colheres de chá de fermento em pó e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; adicione à mistura cremosa e misture bem.

5. 5. Por fim, adicione 1/2 xícara de leite desnatado até que a massa fique homogênea.

6. 6. Despeje a massa na forma preparada e asse no forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. 7. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, em seguida, remova da forma e deixe esfriar completamente em uma grade.