Macarrão de forno com bacon e abobrinha
Macarrão assado com bacon crocante, abobrinha macia e bastante cheddar forte, até a superfície borbulhar e dourar. Um prato reconfortante para a família.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 175 °C.
2. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal por 2 minutos a menos do que indica a embalagem e escorra.
3. Corte o bacon em pedaços de 2 cm e frite em uma frigideira grande em fogo médio por 8 minutos até ficar crocante. Retire com uma escumadeira e deixe a gordura na frigideira.
4. Corte a abobrinha em cubos e cozinhe na gordura do bacon por 5 minutos até ficar macia e levemente dourada. Tempere com pimenta.
5. Em uma tigela grande, misture o macarrão, o bacon, a abobrinha e 150 g do cheddar. Despeje o leite e mexa bem.
6. Transfira para um refratário de 23 x 33 cm e cubra com os 50 g de cheddar restantes.
7. Asse por 20–25 minutos até o queijo derreter, borbulhar e dourar nas bordas.
8. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
250 g de macarrão parafuso
150 g de bacon
300 g de abobrinha
200 g de cheddar ralado
300 ml de leite desnatado (1 %)
pimenta-do-reino
água para cozinhar
sal
30
35
35
45
40
60
