Delícia de cream cheese com mirtilo
Uma sobremesa sem forno com base de biscoito graham e manteiga, camada cremosa de cream cheese adoçado e mirtilos frescos por cima. Gelada até firmar para fatiar.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Derreta a manteiga e misture com o farelo de biscoito graham até parecer areia molhada.
2. Pressione bem o farelo no fundo de uma travessa de 20 x 20 cm com as costas de uma colher e leve à geladeira por 15 minutos.
3. Bata o cream cheese com o açúcar de confeiteiro e o suco de limão por 2 minutos, até ficar liso e fofo.
4. Espalhe o creme de cream cheese de maneira uniforme sobre a base de biscoito.
5. Lave os mirtilos, seque e distribua sobre a camada de creme, pressionando de leve.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até o recheio firmar o suficiente para cortar em quadrados.
150 g de farelo de biscoito graham
70 g de manteiga
400 g de cream cheese
60 g de açúcar de confeiteiro
1 col. sopa de suco de limão
250 g de mirtilos frescos
