1. 1. Pressione o tofu para remover o excesso de água e corte em cubos

2. 2. Aqueça óleo em uma frigideira e adicione alho e gengibre picados

3. 3. Adicione os cubos de tofu e mexa até dourar

4. 4. Adicione pimentão, brócolis e cenoura em fatias

5. 5. Misture molho de soja, sriracha e mel em uma tigela e despeje sobre os legumes

6. 6. Mexa até os legumes ficarem crocantes no ponto

7. 7. Sirva quente com arroz cozido no vapor