Torradas Recheadas de Legumes
Torrada com manteiga, pasta de grão-de-bico, cenoura ralada, milho e maçã, coberta com cheddar derretido e ovo frito, com fio de maionese com sriracha.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Ligue o grill do forno na potência máxima. Descasque e rale a cenoura, retire o miolo da maçã e fatie fino, e rale o cheddar.
2. Toste levemente o pão e passe manteiga em um lado de cada fatia.
3. Espalhe a pasta de grão-de-bico no lado com manteiga.
4. Cubra com a cenoura ralada, o milho e as fatias de maçã e polvilhe com o cheddar.
5. Coloque as torradas numa assadeira e grelhe por 2 a 3 minutos, até o queijo derreter e borbulhar.
6. Frite os ovos numa frigideira levemente untada por 2 a 3 minutos, até a clara firmar e a gema continuar mole.
7. Misture a maionese com a sriracha.
8. Coloque um ovo em cada torrada, regue com a maionese picante e sirva imediatamente.
4 fatias de pão de forma
1 col. sopa de manteiga
4 col. sopa de pasta de grão-de-bico (hummus)
1 cenoura
80 g de milho doce
1 maçã pequena
80 g de queijo cheddar
2 ovos
1 col. sopa de maionese
1 col. chá de sriracha
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35
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