1. 1. Cozinhe o arroz jasmim de acordo com as instruções da embalagem.

2. 2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.

3. 3. Adicione peitos de frango em cubos e cozinhe até não estarem mais rosados, cerca de 5-7 minutos.

4. 4. Adicione os floretes de brócolis à frigideira e cozinhe por mais 3-4 minutos, até ficarem macios e crocantes.

5. 5. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, alho, gengibre e um pouco de água.

6. 6. Despeje o molho sobre o frango e brócolis na frigideira, mexendo para cobrir uniformemente.

7. 7. Cozinhe por mais 2-3 minutos, permitindo que os sabores se misturem.

8. 8. Sirva o salteado de frango e brócolis sobre o arroz jasmim e aproveite!