Barras de torta de maçã com caramelo
Uma base amanteigada de biscoito graham coberta com recheio de torta de maçã, uma camada de creme azedo e cereal de arroz crocante, finalizada com caramelo.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Preaqueça o forno a 175 °C e forre uma forma de 20 x 20 cm com papel-manteiga, deixando as pontas para fora.
2. Misture o farelo de biscoito graham, a manteiga derretida e o açúcar de cana até parecer areia molhada e pressione firmemente no fundo da forma.
3. Asse a base por 8 minutos, retire e espalhe o recheio de torta de maçã de maneira uniforme.
4. Misture o creme azedo, o leite e o açúcar mascavo até ficar liso e espalhe com cuidado sobre as maçãs.
5. Espalhe o cereal de arroz por cima e asse por 25 a 30 minutos, até a superfície dourar.
6. Deixe as barras esfriarem por 30 minutos e regue com a calda de caramelo.
7. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, levante com o papel e corte em 12 barras.
200 g de farelo de biscoito graham
100 g de manteiga derretida
50 g de açúcar de cana
600 g de recheio de torta de maçã
150 g de creme azedo
50 ml de leite
50 g de açúcar mascavo
50 g de cereal de arroz crocante
100 g de calda de caramelo
