1. Cozinhe o arroz de grão curto de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.

2. Cozinhe o macarrão penne de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

3. Em uma frigideira grande, cozinhe a linguiça chorizo em fogo médio até dourar e cozinhar completamente. Retire da frigideira e reserve.

4. Na mesma frigideira, adicione a carne de veado e cozinhe até dourar. Retire da frigideira e reserve.

5. Na mesma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho esmagado e a cebola roxa, refogando até amaciarem.

6. Adicione o extrato de tomate à frigideira e cozinhe por 2-3 minutos, mexendo constantemente.

7. Adicione lentamente o leite enquanto mexe até ficar homogêneo. Cozinhe por mais 2-3 minutos até o molho engrossar.

8. Adicione a linguiça chorizo cozida, carne de veado, macarrão penne cozido e arroz de grão curto cozido na frigideira. Misture bem para combinar.

9. Adicione o queijo cheddar e mexa até derreter e ficar cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.

10. Sirva quente e aproveite!