Um prato de macarrão delicioso e reconfortante feito com linguiça chorizo, carne de veado e um molho cremoso de queijo cheddar.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Cozinhe o arroz de grão curto de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
2. Cozinhe o macarrão penne de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
3. Em uma frigideira grande, cozinhe a linguiça chorizo em fogo médio até dourar e cozinhar completamente. Retire da frigideira e reserve.
4. Na mesma frigideira, adicione a carne de veado e cozinhe até dourar. Retire da frigideira e reserve.
5. Na mesma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho esmagado e a cebola roxa, refogando até amaciarem.
6. Adicione o extrato de tomate à frigideira e cozinhe por 2-3 minutos, mexendo constantemente.
7. Adicione lentamente o leite enquanto mexe até ficar homogêneo. Cozinhe por mais 2-3 minutos até o molho engrossar.
8. Adicione a linguiça chorizo cozida, carne de veado, macarrão penne cozido e arroz de grão curto cozido na frigideira. Misture bem para combinar.
9. Adicione o queijo cheddar e mexa até derreter e ficar cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.
10. Sirva quente e aproveite!