1. Pré-aqueça o forno a 220°C.

2. Corte a salsicha de frango em pedaços pequenos.

3. Lave e corte as batatas Yukon em cubos pequenos.

4. Em uma tigela grande, misture as batatas cortadas, os floretes de couve-flor e os floretes de brócolis. Regue com azeite e tempere com sal, pimenta e outros temperos desejados.

5. Espalhe os vegetais uniformemente em uma assadeira forrada com papel manteiga.

6. Coloque os pedaços de salsicha de frango por cima dos vegetais.

7. Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que as batatas fiquem crocantes e a salsicha esteja cozida por completo.

8. Sirva quente e aproveite!