1. 1. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio

2. 2. Adicione cebola, alho e gengibre. Refogue até perfumar

3. 3. Acrescente tomates, grão-de-bico e especiarias. Cozinhe por 10 minutos

4. 4. Adicione leite de coco e deixe ferver por mais 5 minutos

5. 5. Sirva quente com arroz ou naan