Uma deliciosa versão do milho na espiga tradicional, este milho de rua mexicano apimentado é o aperitivo perfeito para a sua próxima festa!
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
2. Grelhe o milho até ficar levemente carbonizado, virando ocasionalmente.
3. Em uma tigela pequena, misture maionese, creme azedo, suco de limão, pimenta em pó e coentro.
4. Pincele o milho grelhado com a mistura de maionese.
5. Polvilhe com queijo cotija despedaçado e sirva com gomos de limão.
4 espigas de milho
1/4 xícara de maionese
1/4 xícara de creme azedo
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de pimenta em pó
2 colheres de sopa de coentro picado
1/2 xícara de queijo cotija despedaçado
Gomos de limão
