1. 1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2. 2. Em uma tigela, misture o cereal de flocos de milho triturado, sal de alho e cebola em pó.

3. 3. Mergulhe peitos de frango desossados na manteiga derretida e, em seguida, revista com a mistura de flocos de milho.

4. 4. Aqueça o azeite extra virgem em uma frigideira e doure o frango revestido dos dois lados.

5. 5. Retire o frango da frigideira e coloque em um refratário.

6. 6. Coloque uma fatia de queijo americano sobre cada peito de frango.

7. 7. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o queijo derretido.

8. 8. Enquanto o frango está assando, prepare os biscoitos conforme as instruções da embalagem.

9. 9. Sirva os peitos de frango com queijo sobre os biscoitos quentes com uma colher de creme azedo e salsa picada ao lado.