1. 1. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

2. 2. Adicione abobrinha fatiada, cenoura, tomate cereja e cogumelos à frigideira.

3. 3. Salteie os legumes por 5-7 minutos ou até ficarem crocantes e macios.

4. 4. Tempere com sal, pimenta e outros temperos desejados.

5. 5. Sirva quente como acompanhamento ou sobre arroz para uma refeição completa.