Macarrão cremoso com carne e vagem
Espaguete com carne moída dourada e vagem em um molho sedoso de creme de galinha, molho de carne e leite.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Leve uma panela grande de água com sal à fervura e cozinhe o espaguete por 9 a 10 minutos, até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Retire as pontas da vagem e corte em pedaços de 3 cm.
3. Doure a carne moída em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto por 6 a 8 minutos, desmanchando-a, até não restar nada rosado. Retire o excesso de gordura com uma colher.
4. Junte a vagem e cozinhe por 5 minutos, até ficar verde-viva e macia, mas ainda crocante.
5. Misture o creme de galinha, o molho de carne e o leite. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo, até o molho ficar liso e levemente encorpado.
6. Tempere com sal e pimenta.
7. Acrescente o espaguete e misture por 1 a 2 minutos, até ficar bem envolvido, com um fio de leite se o molho estiver muito grosso. Sirva quente.
300 g de espaguete
400 g de carne bovina moída
250 g de vagem
1 lata de creme de galinha condensado (cerca de 300 g)
250 ml de molho de carne
200 ml de leite semidesnatado
água para cozinhar
sal
pimenta-do-reino
30
35
35
45
40
60
