1. 1. Pré-aqueça o forno a 220°C

2. 2. Unte quatro ramequins com manteiga e polvilhe com cacau em pó

3. 3. Em uma tigela segura para micro-ondas, derreta 1/2 xícara de chocolate meio amargo e 1/2 xícara de manteiga em intervalos de 30 segundos até ficar cremoso

4. 4. Em uma tigela separada, bata 2 ovos, 2 gemas de ovo, 1/4 xícara de açúcar e uma pitada de sal até ficar pálido e fofo

5. 5. Misture a mistura de chocolate derretido na mistura de ovos até ficar bem combinado

6. 6. Adicione 1/4 xícara de farinha e misture delicadamente até que não haja caroços

7. 7. Divida a massa igualmente entre os ramequins preparados

8. 8. Asse por 12-14 minutos até que as bordas estejam firmes, mas o centro ainda esteja tremendo

9. 9. Deixe os bolos esfriarem por 1 minuto antes de cuidadosamente desenformar nos pratos

10. 10. Sirva quente com uma bola de sorvete de baunilha ou polvilhado com açúcar em pó