Macarrão cremoso com carne e brócolis
Cabelo de anjo em um molho cremoso de cogumelos com carne moída dourada, brócolis macio, bacon crocante e queijo americano derretido.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Corte o brócolis em floretes pequenos, o pimentão em tiras finas e o bacon em cubos. Leve uma panela grande de água com sal à fervura.
2. Frite o bacon em uma frigideira funda grande em fogo médio por 6 minutos até ficar crocante. Retire com uma escumadeira para um prato e deixe cerca de 1 colher de sopa de gordura na frigideira.
3. Junte a carne moída e o pimentão e cozinhe por 8 minutos, desmanchando a carne, até dourar e cozinhar por completo. Tempere com pimenta.
4. Cozinhe o cabelo de anjo por 3 minutos na água fervente, juntando o brócolis nos últimos 2 minutos. Escorra bem.
5. Misture o creme de cogumelos e o leite à carne e deixe ferver em fogo baixo por 4 minutos, mexendo, até ficar quente e liso.
6. Rasgue o queijo americano em pedaços e misture até derreter. Junte o macarrão e o brócolis e misture para cobrir.
7. Sirva em tigelas aquecidas, com o bacon crocante por cima.
300 g de macarrão cabelo de anjo
400 g de carne moída magra
1 lata de creme de cogumelos condensado
200 ml de leite semidesnatado
300 g de brócolis
80 g de bacon
100 g de queijo americano
1 pimentão
sal
pimenta-do-reino
30
35
35
45
40
60
