1. 1. Aqueça o óleo em um wok ou frigideira grande em fogo médio-alto.

2. 2. Adicione a carne de porco moída e cozinhe até dourar, desfazendo-a em pedaços pequenos com uma espátula.

3. 3. Adicione os floretes de brócolis e salteie por 3-4 minutos, ou até que o brócolis fique tenro e crocante.

4. 4. Tempere com molho de soja, alho e gengibre, e continue a saltear por mais um minuto.

5. 5. Sirva quente e aproveite!