1. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).

2. Em uma tigela, misture maionese, açúcar mascavo, mostarda, páprica, sal e pimenta.

3. Pincele o peito de frango com a mistura de maionese e coloque-o em uma forma.

4. Coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por 25-30 minutos até que o frango esteja cozido por completo.

5. Enquanto o frango está no forno, descasque e cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias.

6. Escorra as batatas cozidas e amasse-as grosseiramente. Tempere com sal e pimenta.

7. Sirva o frango assado com mostarda e mel junto com as batatas amassadas. Aproveite!