1. 1. Cozinhe o arroz basmati de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.

2. 2. Corte o peito de frango sem osso em tiras finas.

3. 3. Aqueça um wok grande ou frigideira em fogo médio-alto. Adicione um pouco de óleo e cozinhe as tiras de frango até dourarem e ficarem cozidas por completo. Retire da panela e reserve.

4. 4. Na mesma panela, adicione mais óleo, se necessário, e refogue as cenouras, abobrinhas, pimentões e alhos-porós até começarem a amolecer.

5. 5. Adicione o frango cozido de volta à panela junto com o macarrão de ovo cozido. Mexa bem para combinar tudo.

6. 6. Tempere com sal, pimenta e outros temperos desejados.

7. 7. Sirva a mistura de frango e legumes salteados sobre uma cama de arroz basmati.

8. 8. Aproveite o seu delicioso macarrão de arroz com frango e legumes salteados!