1. 1. Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a couve-flor picada até dourar levemente. Retire da frigideira.

2. 2. Na mesma frigideira, adicione mais óleo e refogue os feijões até começarem a amolecer.

3. 3. Adicione de volta a couve-flor, juntamente com especiarias como cominho, páprica e pimenta chili. Mexa bem para combinar.

4. 4. Cozinhe por mais alguns minutos até os legumes estarem macios, mas ainda crocantes.

5. 5. Sirva quente como acompanhamento ou sobre arroz para uma refeição completa.