1. 1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2. Corte os peitos de frango sem osso em pedaços pequenos.

3. 3. Descasque e corte as batatas Idaho em cubos.

4. 4. Em uma tigela, misture os pedaços de frango e as batatas cortadas.

5. 5. Tempere com sal, pimenta e as ervas ou especiarias desejadas.

6. 6. Coloque o frango e as batatas temperados em um refratário.

7. 7. Cubra com papel alumínio e asse por 30 minutos.

8. 8. Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos até que o frango esteja cozido e as batatas estejam crocantes nas bordas.

9. 9. Sirva quente e aproveite!