1. 1. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.

2. 2. Adicione as linguiças de porco à frigideira e cozinhe até dourarem, desfazendo-as em pedaços menores.

3. 3. Adicione o baby bok choy cortado à frigideira e refogue por alguns minutos até que as folhas estejam murchas e os talos estejam macios.

4. 4. Tempere com molho de soja, alho e gengibre para dar sabor.

5. 5. Sirva quente e aproveite!