1. 1. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

2. 2. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.

3. 3. Adicione cenouras, pimentões, ervilhas e milho picados na panela e refogue até que os legumes estejam macios.

4. 4. Empurre os legumes para um lado da panela e quebre os ovos no lado vazio.

5. 5. Mexa os ovos até que estejam cozidos, depois misture com os legumes.

6. 6. Adicione o arroz cozido na panela e mexa bem para combinar com os legumes e ovos.

7. 7. Tempere com molho de soja, sal e pimenta a gosto.

8. 8. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que tudo esteja aquecido.

9. 9. Sirva quente e decore com cebolinha picada, se desejar.