1. 1. Em uma panela grande, cozinhe o tortellini de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2. 2. Em uma panela separada, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione o peito de frango picado e cozinhe até não estar mais rosado.

3. 3. Adicione camarão, cogumelos, pimentões verdes, coentro, orégano, alecrim, sal grosso e pimenta do reino à panela. Cozinhe até que o camarão fique rosa e o frango esteja cozido por completo.

4. 4. Misture o extrato de tomate e o leite 2% desnatado. Deixe ferver por alguns minutos até que o molho engrosse ligeiramente.

5. 5. Adicione o tortellini cozido à panela e misture bem para que fique coberto pelo molho cremoso.

6. 6. Sirva quente, decorado com queijo parmesão ralado e folhas frescas de manjericão.