Um prato delicioso e saboroso de frango com um toque de amaretto e a doçura dos damascos.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).
2. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio-alto.
3. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta, depois doure-os na frigideira até ficarem dourados dos dois lados.
4. Retire o frango da frigideira e reserve.
5. Na mesma frigideira, adicione o amaretto e cozinhe por 1 minuto para deglazar a panela.
6. Adicione os damascos, as azeitonas pretas, as amêndoas e o leite 1% à frigideira. Misture bem para combinar.
7. Volte os peitos de frango para a frigideira, acomodando-os no molho.
8. Cubra a frigideira com uma tampa ou papel alumínio e transfira para o forno pré-aquecido.
9. Asse por 25-30 minutos ou até que o frango esteja cozido por completo.
10. Sirva quente e aproveite!